Né à Grasse en 1947, Jean-Claude Ellena pose depuis près de cinquante ans son empreinte sur le paysage de la parfumerie française. Parfumeur exclusif de la Maison Hermès, il nous livre au fil des pages de son dernier ouvrage un témoignage sur sa carrière, écrit comme un voyage sur une profession devenue trop souvent prisonnière du marketing.
« L’histoire d’une vie. De sa vie. Je ne connais pas de plus beaux sujets. Ou de plus nécessaires. Celle qui va suivre commence par les aventures d’un garçon de dix-sept ans dont le grand-père piémontais, émigré en Provence après la Grande Guerre, cueillait les fleurs ou, plus précisément, récoltait le jasmin à l’attention des parfumeries locales, et dont le père, qui désespérait de le voir accomplir des études supérieures, venait de le faire engager comme laborantin aux Établissements Antoine Chiris, une parfumerie de Grasse… ». Au fil des 185 pages de cet ouvrage, Jean-Claude Ellena nous fait découvrir les différentes facettes du métier de parfumeur. En quête de liberté, cet artiste dont le cerveau est capable de composer une fragrance avant même que son nez ne s’en mêle ne mâche pas ses mots. Chez Hermès, il a toujours refusé de se plier aux dictats du marketing en se laissant dicter la composition de ses parfums ou de soumettre ses créations à des tests de marchés. Or de question d’abandonner sa créativité. Les lumières qu’il nous offre sur sa carrière se réfléchissent sur les facettes multiples et méconnues d’une profession devenue trop souvent prisonnière du marketing. Un témoignage comme un voyage, une rencontre avec un grand artiste.
« L’Écrivain d’odeurs » de Jean-Claude Ellena, Éd. Nez/Le Contrepoint – 17 €